Betriebsleitung Cafeteria (m/w/d)

Betriebsleitung Cafeteria (m/w/d)

Wien | Vollzeit

Vollzeitanstellung am Standort 1200 Wien FH Technikum
40h an 5 Tagen in der Woche, in der Zeit zwischen Mo-Fr 08:00 – 22:00 Uhr und Sa 08:00 - 15:00 Uhr

Wir haben eine der schönsten Aufgaben, die es gibt: unsere Gäste zufrieden und glücklich zu machen.

Übrigens, wir sind nicht nur einer der größten Gastronomie-Betriebe des Landes, sondern auch das einzige Unternehmen, bei dem alle Standorte für ein durchgängiges Nachhaltigkeitskonzept ausgezeichnet wurden! Und Green-Catering gehört bei uns auch zum guten Ton. Nicht schlecht, oder?

IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN

• Sie bringen Wissen in Bereich Gastronomie mit und folgen gern den Trends in dieser Branche
• Planung des Personaleinsatzes sowie führen, motivieren und entwickeln Ihrer 6-8 Mitarbeiter:innen
• Als Erstkontakt sind Sie die Anlaufstelle für Kund:innen und Gäste vor Ort
• Tägliche Planung und Steuerung des Tagesgeschäftes
• Aktive Mitarbeit bei den Vorbereitungen der Snacks und Verkauf unseres Buffetangebotes
• Verantwortung Warenwirtschaft und Administration wie Bestellungen, Lieferscheinkontrolle, Dienstplan und Urlaubsplanung, Inventur, etc.
• Budgetplanung und Kostenüberwachung des zu verantwortenden Betriebes gemeinsam mit Ihrer Teamleitung
• Effizienz in den Dienstleistungs- und Produktionsprozessen sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Präsentation, Qualität, Hygiene und Sicherheit

IHRE BENEFITS

• Während der Einarbeitungsphase werden sie tatkräftig von Kollegen unterstützt, damit Sie sich gleich von Anfang an im Team wohlfühlen
• Geregelte Arbeitszeiten, keine Dienste an Feiertagen oder Sonntag und faire Einteilung der Samstagdienste
• Kostenfreie Verpflegung im Dienst und 50 % Rabatt auf jede weitere Ware aus dem reichhaltigen Mensa-Angebot zum Mitnehmen, als tolles Special für alle ÖMBG-Mitarbeiter:innen, die sich z. B. zu Hause das Kochen ersparen und ein feines Menü zum günstigen Preis mit nach Hause nehmen wollen
• Spannende und langfristige Position in einem erfolgreichen österreichischen Unternehmen
• Positionsspezifische Aus- und Weiterbildungen, damit wir langfristig gemeinsam wachsen können
• Bio und Nachhaltigkeit: Wir als Betrieb möchten einen positiven Beitrag für die Welt und unsere nächsten Generationen leisten, deshalb ist dieNachhaltigkeit in unseren Betrieben sehr groß geschrieben. Mehr Informationen finden Sie auf unsere Homepage www.mensen.at

UNSERE ANFORDERUNGEN

• Abgeschlossene Ausbildung im Tourismus, Gastronomie, Hotellerie oder im Handel mit den ersten Führungserfahrungen
• Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation ist ein Plus
• Ausgezeichnete Umgangsformen und richtiges Gespür beim Umgang mit Gästen und Ihrem Team
• Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
• Organisationsstärke und Hands-on Mentalität
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung
• Kompetenz im Erkennen von Optimierungspotentialen
• Ergebnisorientierter Führungsstil
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir konnten Ihr Interesse wecken? Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen. Oder Sie kennen jemanden, den diese Position interessieren würde - dann freuen wir uns sehr über eine Weiterleitung oder Empfehlung an Ihre Freunde oder Kolleg:Innen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.mensen.at/karriere

Unternehmen: Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.
Standort: Wien
Abteilung: Mensa FH Technikum
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.375 € / Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)
Ansprechperson: Ronny Werner, MSc