F&B Manager

Kaprun | Vollzeit | ab sofort


Dein Profil:

  • Abgeschlossene Lehre im Bereich Hotellerie oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus
  • Kenntnisse im Bereich F&B und Mitarbeiterführung
  • Fachlich einschlägige Berufserfahrung von mind. 5 Jahren in ähnlicher oder höherer Position
  • Hohe Einsatzbereitschaft und gutes Zeitmanagement
  • Selbständige Arbeitsweise und Übernahme von Verantwortung
  • Vorbildfunktion für Mitarbeiter im allgemeinen Sinne durch ein gepflegtes Erscheinungsbild, Benehmen, Haltung, Ordnung und Disziplin
  • Verlässlichkeit und Vertrauenswürdigkeit im Umgang mit Unternehmensdaten
  • Fähigkeit zur Selbstreflexion und persönlicher Entwicklung
  • Strukturiertes und vernetztes Denken

Wir bieten dir:

  • Eine abwechslungsreiche Aufgabe, wo du durch das laufende Wachstum und Erkundung neuer Märkte immer wieder neue Herausforderungen bekommen wirst
  • Eine Jahresanstellung - auf Basis 40 Std | 5 Tage Woche
  • Lukrative Benefits von der Alpin Family
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten intern und extern sind jederzeit gegeben
  • Leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation
  • Firmenauto (Elektrofahrzeug), Handy & Laptop
  • Die Möglichkeit auch viele Arbeiten im Home Office zu erledigen

Deine Aufgaben:

  • Ideen Einbringen bei neuen Hotelprojekten
  • F&B Trends & neue Konzepte verfolgen
  • Gestaltung der Getränke- und Weinkarten
  • Rezeptierung der Getränke- und Weinkarten
  • Beobachtung der Preisentwicklung im Rahmen unserer Geschäftspartner
  • Erstellung, Durchführung und Überwachung neuer und bestehender Konzepte
  • Überwachung und Weiterentwicklung der Konzerninternen Service Level Agreements
  • Ideen Einbringen bei neuen Hotelprojekten
  • Standardkontrollen digital erstellen und überwachen
  • Inventur Kontrolle
  • Einkaufskontrolle der Resorts im Hintergrund
  • Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen vom Head Office
  • Entwicklung neuer strategischen und operativen Abläufen für die Firmengruppe

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