Die Österreichische Fleischkontrolle (ÖFK) ist die Dachorganisation der österreichischen Klassifizierungsdienste und steht seit zwei Jahrzehnten für lückenlose Transparenz in der Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Fleischwirtschaft. Mit 200 auf den österreichischen Schlachtbetrieben direkt vor Ort tätig Klassifizierungsorganen wird eine unabhängige Qualitätsfeststellung garantiert.
Wir stellen österreichweit einheitliche Qualitätsstandards sicher, abgesichert durch die Akkreditierung nach EN ISO/IEC 17020 Typ A als Inspektionsstelle. Über unsere zentrale Datenbank stellen wir die Ergebnisse den Erzeugern und unseren Kunden bereit und erstellen individuelle Datenabfragen und Auswertungen. Auch die österreichweite Koordination und Interessensvertretung der Klassifizierungsdienste zählt zu den zentralen Aufgaben der ÖFK.